微波炉时间长

1．用微波炉烹饪食物时，宁可烹饪不足也不要烹饪过度。因为时间过长，有害物质就会增加，而再续时间烹饪不会影响菜肴的色香味。 

2．微波炉加热的食物温度极高，容易蒸发水分。所以，烹调时宜覆盖耐热保鲜膜或耐温玻璃盖来保持水分。

3．鸡翅尖、鸡胸或鱼头、鱼尾部或蛋糕的角端等部位易于烹调过度，所以，一定要注意烹调的时间，以免烤糊。 

4．若是食物比较多，通常应平均排列，勿堆成一堆，以便使食物能均匀加热。 

5．小块食物比大块食物无论是热或熟得都快，最好将食物切成5厘米以下的小块。 

6．食品形状越规则，微波加热越均匀，一般情况下，应将食物切成大小适宜、形状均匀的片或块。

7．如果要放进去的食物有坚硬的表皮，那么应先剥去表皮。 

8．用微波炉烹饪时，应尽量减少用盐量，这样可避免烹饪的食物外熟内生。 

9．好多人认为把食物放进微波炉后就不能翻动了。其实不然，中途对汤类搅拌，对肉片、牛排翻转或对相互重叠较严重的食品进行重置，有助于增强烹饪效果。 

10．加热结束时，把食物搁置一段时间或对有些食品添加一些佐料，如烹制肉类后，可浇上乳化的油或调味汁于面上，再撒些辣椒粉、面包屑等，味道也是很不错的。 

造成微波炉不启动故障常见主要原因有：

保险管Fu熔断，过热继电保护开关SW5、SW6断路，安全连锁开关SW1-SW4不良或损坏。其中，FU、SW5、SW6的故障判断和处理较为容易，这里主要谈谈安全连锁开关的故障处理。SW1、SW2的问题大多引起不启动故障，监控连锁开关SW4出问题主要造成开机烧保险丝管FU故障。门第一联锁开关SW1在炉门关闭时应接通，如果SW1开路损坏，无论炉门开还是闭，微波炉都不能接通电源而启动。　通常，SW1-SW4都装在工程塑料支架上，位置都已在制造中被固定，除硬性变动或固定塑料支架的螺丝松动外，一般不会发生位移，所以由位移而引起的不启动或开机烧保险管故障就比较少见。实践中较为多见的是连锁开关及开关触动杆(即炉门上的两个钩状塑杆，亦称门钩)、塑料支架上的开关触片损坏或不良。检查这些零部件时，只要拆下微波炉上盖，就能清楚地看到它们相互间的动作关系，可一边开、关炉门，一边观察它们的动作，若动作正常，那就再查各开关本身是否正常。由于SW1～SW4为安全所设，而且动作频繁，因而厂商大都选用较耐用可靠的专用微动开关，在正常情况下可使用很长时间，但若开关本身质量欠佳或工作条件恶劣(如过度碰触等)，使用寿命就会明显缩短。深圳格兰仕微波炉维修网点建议：如果开关损坏，可先拆开试修，若损坏严重无法修复，应另换新件。代换时，应注意其外形尺寸是否合适。此外，虽然这些开关外形基本相同，因开关功能不同，动、静触头的接法不同，所以选购及安装时不可搞错。